Wybrane bakterie probiotyczne a infekcje Helicobacter pylori
Bakteria Helicobacter pylori jest jedną z najczęstszych przyczyn chorób przewodu pokarmowego u ludzi. Bakteria ta stanowi jeden z głównych czynników …
Czytaj więcejBakteria Helicobacter pylori jest jedną z najczęstszych przyczyn chorób przewodu pokarmowego u ludzi. Bakteria ta stanowi jeden z głównych czynników …
Czytaj więcejUmiarkowana, regularna aktywność fizyczna bez wątpienia wpływa korzystnie na nasze zdrowie oraz samopoczucie i jest jednym z podstawowych elementów
Czytaj więcejAby dane szczepy bakterii mogły zostać uznane za probiotyczne, konieczne jest naukowe udowodnienie ich prozdrowotnych właściwości. Aktualnie są one potwierdzone …
Czytaj więcejJak opisano w pierwszej części artykułu, bakterie fermentacji mlekowej są szeroko wykorzystywane w przemyśle spożywczym. Ich wielokierunkowe zastosowanie wynika nie …
Czytaj więcejBakterie fermentacji mlekowej (ang. Lactic acid bacteria, LAB) stanowią grupę mikroorganizmów najczęściej wykorzystywanych w produkcji prozdrowotnej żywności funkcjonalnej
Czytaj więcej